皮皮兔

之前一直很想到舊山線走走
看看那裡的景緻
看看所謂的勝興車站和龍騰斷橋...
昨天跟噹提議要去舊山線走走
他也很爽快的答應了

最近和同事聊到小朋友&家長
越聊心情越不好...
我向來很注重「作文」
認為作文是國語文能力集大成的代表之一
最基本的就是字的形音義運用

之前a70因CCD壞損拿去送修
經過近一個月的等待，終於從回懷抱
但是這一陣子
老問題又開始浮現了....
每次開機，一條一條密密麻麻的不穩定線又出現在LCD上

材料：青芒果    10斤
高級精鹽  1/3 公斤
細砂糖    1.5公斤 (或2斤~2斤半)
作法：1. 將青芒果用刮皮器去皮2. 去皮後，切開，去籽，並切成一小塊一小塊   >> 注意：這兩步驟，我貼心的老闆娘居然幫我們弄好了
            據他說，是因為他覺得青芒果太小顆了，我跟我媽一定會弄很久
            所以閒著沒事就幫我們處理好了  XD
            也就是說，我不知道這兩步驟的情況及時間大概要多久   XD
            (老闆娘說它弄一小時就好了，不過我們沒經驗的應該會弄很久 XD)3. 將切好後的青芒果放到容器中，將精鹽加入拌勻
   並靜放一小時。
   最後芒果會出水，是正常現象。
   >> 注意：不需加任何清水/開水4. 將已經出水的芒果們，用手並使出吃奶的力氣  去完全的拌勻、揉勻他們
   就像上一代的人說，做酸梅時都是人家用腳在那邊踩踩踩的那種力氣  XD
   聽說此步驟目的是：讓鹽份進入芒果內，使其軟化。5. 揉勻芒果們後，用開水去反覆清洗他們
   清洗幾次後，浸泡在開水中一小時   >> 註：(1) 老闆娘沒特別交代要自來水 or 開水，
              我媽是覺得用開水比較乾淨啦 XD
          (2) 至於要清洗幾次，我們也不知道，所以目標大概就是
              洗到 "水不混濁" or "幾乎沒有鹹味(鹽巴水)"後就可了6. 將青芒果從水中撈起來，將水分濾乾7. 在最後的鍋子中，用"一層青芒果、一層細砂糖"  <交互的一一疊在鍋子中>
   ps. 看到透明的糖霜，我忍不住多拍了幾張特寫 XD8. 放到冰箱冷藏，隔天就可以吃了   ps. 根據經驗，最好是泡個一兩天以上，並且偶而去攪拌它，讓糖水充分進入芒果中。
from：ptt_cookclub

〈材料〉
      1.長糯米半斤     2.桂圓
      3.紅棗         4.米酒
      5.黑糖〈作法〉
      1.先將桂圓用米酒泡開，泡開後的酒千萬不要倒掉可加入糯米中一起煮，增加香氣
        〈若不喜歡酒的人可用開水替代〉
      2.等桂圓泡開後，再將糯米洗淨，加入桂圓、紅棗攪拌均勻放入電鍋一起煮。
        注意煮糯米飯時的水量要比平常煮白米飯時少一點，才不會過爛。
        〈我煮半斤大約是2杯米，水量差不多在1.8杯頂多2杯不超過，而其中約一半的水
        量我會用泡桂圓的米酒取代。〉然後外鍋放2杯水，按下開關。
      3.等開關跳起後，趁米糕還熱熱的看個人口味加入黑糖拌勻就完成啦！
from：ptt_cookclub

材料：紅殼土雞蛋2斤
            滷包（要有蟬殼）1包
            鶴岡紅茶包2包
           龜甲萬甘醇醬油1碗（八分滿）
           鹽巴2茶匙

台北縣 6 20 8 30 臺北縣新莊市頭前國民小學 臺北縣新莊市化成路231號
6/20  刺激的時刻.....
希望可以分到自己心目中理想的學校

這星期上台北
噹帶我去板橋、樹林、三峽一帶晃了一下
參觀一下各個學校的情形
板橋跟樹林火車站一帶其實熱鬧程度差不會太遠
生活機能我很滿意

今天到春安國小去研習鄉土語
沒去春安
真的不知道台中市居然「這．麼．大」
也不知道台中市還有這麼像鄉村的學校....
要進春安的路口有一個傾圮一半的「干城六村」的石柱

前一陣子帶小胖經過雙十國中門口前
發現有一攤臭豆腐生意好到嚇死人
當時小胖提議要去吃
但被我拒絕
我總覺得人多又不見得好吃...