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載自--[小明的綠色花園]
窮人草藥－薰衣草
學名: Lavandula species
英名: Lavender(通稱)
分類：脣形花科常綠灌木
產地: 地中海沿岸
可利用部份: 花 葉 莖
簡介：
薰衣草全世界原生種共有28種，分布在歐洲各地以及地中海沿岸。自古以來就廣泛使用於醫療用途之上。薰衣草的學名源自lavare一詞，意思就是「洗滌」之意。為什麼會說他是窮人的草藥呢？因為他的療效很廣，從皮膚問題到感冒，可以治療至少七十種以上的疾病，且分佈廣，容意取得，在古時醫療缺乏的年代裡，的卻是非常有用的草藥。
相信許多人對於薰衣草的香味特別喜愛，原因就是她的味道讓人聞了有一種非常舒服自在的感覺，但並不是每一種薰衣草都是讓人聞起來那麼的香，其中羽葉薰衣草(Lavendula multifida，英文名Fernleaf Lavender)的味道就是特別的奇異，而她的功用也只純粹拿來觀賞，但她卻是非常耐熱的薰衣草品種，所以在台灣極為常見。其特徵是葉灰綠色的蕨狀羽葉，花紫色，成株可終年不斷的開花，但通常被當作是一二年生草本植物。比較耐熱的薰衣草還有齒葉薰衣草(L. dentata 英文名Spanish Lavender)，這品種味道芬芳，除了觀賞以外也可以泡花茶使用，但在台灣目前已經不多見。而被拿來作為花草茶以及精油的品種多為狹葉薰衣草(L. anguistifolia 英文名True Lavender 或 English Lavender也稱為英國薰衣草)，也只有此一品系的薰衣草所製造出來的精油是最好的精油。另外還有寬葉薰衣草(L. latifolia 英文名 Spike Lavender)提煉出來的精油，其作用及效果與狹葉薰衣草有著較不一樣的功效。另外還有法國薰衣草(L. stoechas 英文名 French Lavender)，其所提煉出來的精油品質也很好，但不如狹葉薰衣草，通常也是用來做為家庭觀賞或是烹飪使用。另外有一品種是L. intermedia (L. anguistifolia * L. latifolia )，這種品種是狹葉與寬葉種雜交出來的品種，被稱為intermedia系，也可以提煉精油，而目前市場所用來製造花草茶以及精油的品系也大多是這類。
薰衣草有這麼一段小故事，很久以前，在歐州某地有個小村莊，有一天村莊裡來了一位風度翩翩的男士﹔有一位女孩被這位男士的神采所吸引，兩人很快就墜入情網，後來他們決定私定終身，可是到了結婚的前一天，女孩突然懷疑起這個男士的身份，於是身上準備了一些薰衣草花。就在結婚當天男女相遇時, 女孩拿出藏在身上的薰衣草花穗將它塞到男士的衣服裡，想不到那位原本風度翩翩的男士一轉眼化為惡魔。惡魔這時又驚又恨，咒罵著女孩就逃跑了。就因為薰衣草有著這麼一段故事，所以她的花語即成了「不信任的愛」。
目前全世界薰衣草田的分布大多集中在法國普羅旺斯以及日本北海道，另外如紐西蘭，加拿大亦有薰衣草田分佈。很慶興的是台灣目前除了可以買到羽葉薰衣草外，另外也出現了狹葉品系的薰衣草，不過推斷應該也是 intermedia的品種。
用途：
薰衣草整株接有香氣，所以皆可使用，但是最集中的地方仍然是花，可以用來做成精油，果醬，花草茶，薰衣草醋，也可以加入甜點當中為甜點添加香氣，製成的精油可以用在醫療及香水上。
其精油溫和，可以不加稀釋直接始用在皮膚上，對於燙傷，蚊蟲叮咬及輕微的割傷有良好的復癒效果，對於皮膚病也有很大的功用，另外對於緊張性的頭疼，肌肉酸痛，女性經痛及腸胃不適，用精油按磨其部位可以舒緩疼痛。精油薰香還可以治療感冒，憂鬱症和失眠，並有驅蟲的功效。另外對於消化不良，胃脹氣，高血壓等皆有療效。
栽種：
薰衣草可用種子或扦插法繁殖。繁殖以秋冬時節為最佳時機，通常在十月即可播種，發芽適溫為15~25度。狹葉種熏衣草通常發芽時間較慢，須要10天到30天左右，以條播或是穴播最好，發芽後長出三對以上的本葉就可以移植到較大的盆子。薰衣草幼苗時成長快速，可以少量施肥。扦插選擇一到二年生健康的粗壯枝條，每枝約15公分，插於砂床中，砂床排水力求良好，不可過乾或太濕。待長出新根及新芽後即可定植。
薰衣草通常不耐悶熱(除齒葉及羽葉或是某些 intermedia系外), 在栽種時必需特別留意澆水，最好不要讓薰衣草淋雨，夏天可天天澆水但給水不用多，太多水份會造成爛根，水份太少又會造成根部缺水而死，所以只要土壤能保持一定的水份，不要太乾也不要太濕即可。肥料不用給太多，但是一定要注意土壤透風及pH值，低於pH 5 的土壤並不適合薰衣草生長，可用生石灰來調整土壤pH值。需全日照環境，但夏天記得要做遮陰，降低周糟溫度，土壤記得要保持通風，因為過熱根部就會死亡，慢慢整株也就會跟著死。生長適溫10~25度，夏天超過30度且過於悶濕的環境即非常不利其生長。
品種：
薰衣草常見品種如下
英國薰衣草系(L. a.):
English: 原產英國，葉灰綠色，株高約75cm，是原生種薰衣草之一。
Lady: 開紫色花，較耐熱，早花種，種子種下發芽到開花不用半年的時間，曾嬴得1994年AAS Winner的大獎。
Hitcote: 開紫色花，不耐熱，株高約35cm，生長緩慢，是目前英系薰衣草蠻受國外歡迎的一個品種。
Munstead: 開藍紫色花，不耐熱，生長緩慢，花穗多且大，株高約30~40cm。
Nana Alba: 開白色花，耐寒不耐熱，葉細長，花穗短，矮性品種，株高約20cm。
Lodden pink: 開粉紅色花，花穗長，株高約45cm。
法國薰衣草系(L. s.):
French: 原生種之一，原產法國的高原上，較耐熱，花粉紅色，花謝後其苞片還會存留在上面，開花時頂端像是長了一對兔子耳，相當可愛。
French Long: 為French的亞種，葉密集，花穗長，株高約75cm。
其他薰衣草：
Spike Lavender (L. latifolia): 亦是生產精油的品種之一。
Woolly Lavender (L. lanata): 原生品種之一，葉色銀白，表面有一層厚絨毛，開紫色花，較耐熱，氣味方香。
Spanish Lavender (L. dentata): 齒葉品種，原產西班牙，花紫羅蘭色，生長快速，芳香且耐悶熱。
Fernleaf Lavender (L. multifida): 羽葉品種，原產西班牙，花紫羅蘭色，生長快速，耐悶熱卻不香，通常開完花即死，被當做一二年生觀賞草花。
Sweet Lavender (Lavandula heterophylla): 為英國薰衣草與齒葉薰衣草的雜交品種，生長快速。
Canary Island Lavender (L. canariensis): 類似羽葉薰衣草，可是比他更大株。
其他 intermedia 品系在此不多做介紹。
from:http://forums.plant-seeds.idv.tw/archive/index.php/t-550.html
窮人草藥－薰衣草
學名: Lavandula species
英名: Lavender(通稱)
分類：脣形花科常綠灌木
產地: 地中海沿岸
可利用部份: 花 葉 莖
簡介：
薰衣草全世界原生種共有28種，分布在歐洲各地以及地中海沿岸。自古以來就廣泛使用於醫療用途之上。薰衣草的學名源自lavare一詞，意思就是「洗滌」之意。為什麼會說他是窮人的草藥呢？因為他的療效很廣，從皮膚問題到感冒，可以治療至少七十種以上的疾病，且分佈廣，容意取得，在古時醫療缺乏的年代裡，的卻是非常有用的草藥。
相信許多人對於薰衣草的香味特別喜愛，原因就是她的味道讓人聞了有一種非常舒服自在的感覺，但並不是每一種薰衣草都是讓人聞起來那麼的香，其中羽葉薰衣草(Lavendula multifida，英文名Fernleaf Lavender)的味道就是特別的奇異，而她的功用也只純粹拿來觀賞，但她卻是非常耐熱的薰衣草品種，所以在台灣極為常見。其特徵是葉灰綠色的蕨狀羽葉，花紫色，成株可終年不斷的開花，但通常被當作是一二年生草本植物。比較耐熱的薰衣草還有齒葉薰衣草(L. dentata 英文名Spanish Lavender)，這品種味道芬芳，除了觀賞以外也可以泡花茶使用，但在台灣目前已經不多見。而被拿來作為花草茶以及精油的品種多為狹葉薰衣草(L. anguistifolia 英文名True Lavender 或 English Lavender也稱為英國薰衣草)，也只有此一品系的薰衣草所製造出來的精油是最好的精油。另外還有寬葉薰衣草(L. latifolia 英文名 Spike Lavender)提煉出來的精油，其作用及效果與狹葉薰衣草有著較不一樣的功效。另外還有法國薰衣草(L. stoechas 英文名 French Lavender)，其所提煉出來的精油品質也很好，但不如狹葉薰衣草，通常也是用來做為家庭觀賞或是烹飪使用。另外有一品種是L. intermedia (L. anguistifolia * L. latifolia )，這種品種是狹葉與寬葉種雜交出來的品種，被稱為intermedia系，也可以提煉精油，而目前市場所用來製造花草茶以及精油的品系也大多是這類。
薰衣草有這麼一段小故事，很久以前，在歐州某地有個小村莊，有一天村莊裡來了一位風度翩翩的男士﹔有一位女孩被這位男士的神采所吸引，兩人很快就墜入情網，後來他們決定私定終身，可是到了結婚的前一天，女孩突然懷疑起這個男士的身份，於是身上準備了一些薰衣草花。就在結婚當天男女相遇時, 女孩拿出藏在身上的薰衣草花穗將它塞到男士的衣服裡，想不到那位原本風度翩翩的男士一轉眼化為惡魔。惡魔這時又驚又恨，咒罵著女孩就逃跑了。就因為薰衣草有著這麼一段故事，所以她的花語即成了「不信任的愛」。
目前全世界薰衣草田的分布大多集中在法國普羅旺斯以及日本北海道，另外如紐西蘭，加拿大亦有薰衣草田分佈。很慶興的是台灣目前除了可以買到羽葉薰衣草外，另外也出現了狹葉品系的薰衣草，不過推斷應該也是 intermedia的品種。
用途：
薰衣草整株接有香氣，所以皆可使用，但是最集中的地方仍然是花，可以用來做成精油，果醬，花草茶，薰衣草醋，也可以加入甜點當中為甜點添加香氣，製成的精油可以用在醫療及香水上。
其精油溫和，可以不加稀釋直接始用在皮膚上，對於燙傷，蚊蟲叮咬及輕微的割傷有良好的復癒效果，對於皮膚病也有很大的功用，另外對於緊張性的頭疼，肌肉酸痛，女性經痛及腸胃不適，用精油按磨其部位可以舒緩疼痛。精油薰香還可以治療感冒，憂鬱症和失眠，並有驅蟲的功效。另外對於消化不良，胃脹氣，高血壓等皆有療效。
栽種：
薰衣草可用種子或扦插法繁殖。繁殖以秋冬時節為最佳時機，通常在十月即可播種，發芽適溫為15~25度。狹葉種熏衣草通常發芽時間較慢，須要10天到30天左右，以條播或是穴播最好，發芽後長出三對以上的本葉就可以移植到較大的盆子。薰衣草幼苗時成長快速，可以少量施肥。扦插選擇一到二年生健康的粗壯枝條，每枝約15公分，插於砂床中，砂床排水力求良好，不可過乾或太濕。待長出新根及新芽後即可定植。
薰衣草通常不耐悶熱(除齒葉及羽葉或是某些 intermedia系外), 在栽種時必需特別留意澆水，最好不要讓薰衣草淋雨，夏天可天天澆水但給水不用多，太多水份會造成爛根，水份太少又會造成根部缺水而死，所以只要土壤能保持一定的水份，不要太乾也不要太濕即可。肥料不用給太多，但是一定要注意土壤透風及pH值，低於pH 5 的土壤並不適合薰衣草生長，可用生石灰來調整土壤pH值。需全日照環境，但夏天記得要做遮陰，降低周糟溫度，土壤記得要保持通風，因為過熱根部就會死亡，慢慢整株也就會跟著死。生長適溫10~25度，夏天超過30度且過於悶濕的環境即非常不利其生長。
品種：
薰衣草常見品種如下
英國薰衣草系(L. a.):
English: 原產英國，葉灰綠色，株高約75cm，是原生種薰衣草之一。
Lady: 開紫色花，較耐熱，早花種，種子種下發芽到開花不用半年的時間，曾嬴得1994年AAS Winner的大獎。
Hitcote: 開紫色花，不耐熱，株高約35cm，生長緩慢，是目前英系薰衣草蠻受國外歡迎的一個品種。
Munstead: 開藍紫色花，不耐熱，生長緩慢，花穗多且大，株高約30~40cm。
Nana Alba: 開白色花，耐寒不耐熱，葉細長，花穗短，矮性品種，株高約20cm。
Lodden pink: 開粉紅色花，花穗長，株高約45cm。
法國薰衣草系(L. s.):
French: 原生種之一，原產法國的高原上，較耐熱，花粉紅色，花謝後其苞片還會存留在上面，開花時頂端像是長了一對兔子耳，相當可愛。
French Long: 為French的亞種，葉密集，花穗長，株高約75cm。
其他薰衣草：
Spike Lavender (L. latifolia): 亦是生產精油的品種之一。
Woolly Lavender (L. lanata): 原生品種之一，葉色銀白，表面有一層厚絨毛，開紫色花，較耐熱，氣味方香。
Spanish Lavender (L. dentata): 齒葉品種，原產西班牙，花紫羅蘭色，生長快速，芳香且耐悶熱。
Fernleaf Lavender (L. multifida): 羽葉品種，原產西班牙，花紫羅蘭色，生長快速，耐悶熱卻不香，通常開完花即死，被當做一二年生觀賞草花。
Sweet Lavender (Lavandula heterophylla): 為英國薰衣草與齒葉薰衣草的雜交品種，生長快速。
Canary Island Lavender (L. canariensis): 類似羽葉薰衣草，可是比他更大株。
其他 intermedia 品系在此不多做介紹。
from:http://forums.plant-seeds.idv.tw/archive/index.php/t-550.html
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