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〈材料〉
1.長糯米半斤 2.桂圓
3.紅棗 4.米酒
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材料：紅殼土雞蛋2斤
滷包（要有蟬殼）1包
鶴岡紅茶包2包
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前一陣子帶小胖經過雙十國中門口前
發現有一攤臭豆腐生意好到嚇死人
當時小胖提議要去吃
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| 材料： |
| 松露巧克力 |
| 1.特級牛奶巧克力 |
250g |
| 2.特濃無糖鮮奶油 |
150g |
| 3.法國香橙酒 |
25g |
|
|
| 4.烤熟花生角 |
300g |
| 5.特級牛奶巧克力 |
適量 |
|
|
| 作法： |
| 松露巧克力 |
| (1) |
將材料1+2隔水加熱溶化，+材料3拌勻，+材料4，倒入平盤整形 |
| (2) |
放入冰箱待凝固成型後，切1公分大小成為內餡備用 |
| (3) |
將材料5隔水加熱溶化，倒入少許至巧克力模，再放入內餡，再填滿巧克力模 |
| (4) |
放入冰箱待凝固成型，約三十秒取出脫模用巧克力包裝紙包裝 |
From:總信食品材料行網頁
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之前老爸的朋友委託老爸幫他去買「米提爾」牛軋糖
老爸也順手帶了一包
沒想到他一吃就上癮了
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我的輔導老師跟我一樣都是咖啡狂人
每天最愜意的事情
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